Nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng lên, bên cạnh cách sử dụng các thực phẩm chức năng, thuốc tây thì người tiêu dùng có xu hướng tìm về với những bài thuốc thảo mộc, đến từ cây cỏ, vừ lành tính vừa mang đến hiệu quả chữa bệnh lâu dài. Nấm Chaga cũng vì thế mà trở thành món thuốc được người tiêu dùng săn đón, mà nổi tiếng là nấm Chaga của Nga. Vậy nấm Chaga là loại nấm gì mà lại được săn đón đến vậy?
Nấm Chaga là gì ?
Nấm Chaga có tên khoa học là Inonotus obliquus , thuộc họ nấm kí sinh Hymenochaetaceae, với chất cứng như gỗ và có tuổi thọ rất cao. Nếu nhắc tới nấm thì người ta thường hay hình dung những cây nấm gồm phần thân mềm chất xơ thực vật, có hình cái ô. Tuy nhiên, nấm Chaga hoàn toàn khác biệt với những loại nấm thông thường chúng ta hay gặp này, cây có hình thù như một khối than cứng màu đen. Nấm sinh trưởng và phát triển bằng cách kí sinh trên thân của cây thân gỗ như Bạch Dương và một số cây khác.
Cây nấm chaga tự nhiên có hình dạng xù xì
Đặc điểm của cây nấm Chaga
Các loại nấm thông thường có hình giống chiếc ô hoặc mang cá, ở mặt dưới thường rất mềm mại. Nhưng nấm chaga lại mang một vẻ ngoài độc đáo và đa dạng, hoàn toàn khác biệt. Nấm chaga trông giống như một miếng gỗ, các cây nấm to nhỏ khác nhau. Loại nấm này thường rất cứng, có bề mặt sần sùi và nứt toác giống như đất khô cằn. Mỗi cây nấm chaga lại có một màu sắc khác nhau giữa các tai nấm. Trong tự nhiên, nấm thường có màu nâu sẫm, nâu vàng hoặc nâu phủ rêu. Hương nấm dịu nhẹ mùi thảo mộc, khi ngửi rất dễ chịu.
Nấm chaga được phân loại thuộc họ thực vật thân gỗ, thường mọc trên vỏ hoặc thân cây gỗ mục nát. Một cây nấm chaga trưởng thành có đường kính trung bình từ 20 – 30 cm, nặng khoảng 13 – 16 kg. Nấm Chaga phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu lạnh tới -45 độ C và được tìm thấy ở những quốc gia như Hàn Quốc, Mỹ, Nga, Alaska… Nhưng nguồn gốc chủ yếu của nấm Chaga lại đến từ Nga. Bởi nấm Chaga sống kí sinh nhờ vào nhựa của cây thân gỗ, mà đặc biệt phát triển thuận lợi nhất nhờ vào nhựa của cây Bạch Dương. Lượng nhựa Bạch Dương chảy vào nấm càng nhiều thì lượng dưỡng chất trong cây nấm Chaga càng cao. Nói đến cây Bạch Dương chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay tới Nga – xứ sở Bạch Dương.
Cây nấm Chaga được mọc tự nhiên tại rừng Siberia
Nấm chaga đạt chuẩn thường phải mất khoảng 20 năm để sinh trưởng và phát triển trước khi được thu hoạch. Vì vậy, chúng hấp thụ được nhiều dưỡng chất đặc biệt, có giá trị cao trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư.
Công dụng của nấm Chaga
Nấm Chaga nói chung và Nấm Chaga từ vùng Siberia (Thuộc LB Nga) nói riêng được ví như là một thần dược, một loại dược liệu quý sánh ngang cùng với nhân sâm, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo… Nấm chaga được sử dụng trong cả Đông y và Tây y. Nhiều nghiên cứu cho thấy, loại nấm này có khả năng hỗ trợ chữa bệnh rất tốt. Cùng tham khảo những công dụng sau đây của loại nấm được ví như “kim cương đen của rừng”. với những thành phần chứa đặc tính dược liệu quý hiếm vậy nấm Chaga có tác dụng gì?
Cùng thuộc họ nấm, ta biết đến nấm linh chi với khả năng hỗ trợ miễn dịch cơ thể, giải độc cơ thể, tăng tổng hợp DNA, RNA. Ngoài ra, trong Linh chi còn có 1 loại Polysaccharides ức chế tế bào ác tính.Ngoài ra nấm linh chi còn có một số công dụng khác như: giảm đau, giải độc gan, ức chế tế bào ác tính của cơ thể, an thần, hạ cholesterol trong huyết thanh, ức chế kết tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn cơ thể. Acid oleic trong nấm linh chi có tính kháng histamin chống dị ứng. Cellolose: Hạ cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch, tác dụng nhuận tràng, ổn định đường huyết. Protein: Các acid amin trong Linh chi giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Trà Nấm Chaga mang lại sức khoẻ cho cả gia đình bạn
Tuy nhiên khi nhắc đến nấm Chaga của Nga ta bất ngờ với khả năng chống oxy hóa trung bình của nấm chaga là khoảng vài trăm đơn vị trên mỗi gram nhưng khi bạn kết hợp chaga với vỏ bạch dương giàu betulin nó cho ra điểm số chống ôxy hóa cao bất thường là 1.700 cho mỗi gram, quả là một con số đáng bất ngờ, chính nó cũng nói lên lý do vì sao nấm Chaga của Nga lại nổi tiếng và được coi là vị thuốc quý giá được săn đón. Với các công dụng tuyệt vời như :
Giảm cholesterol
Nấm Chaga có các đặc tính giúp giảm cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol xấu là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim mạch – một trong những căn bệnh khiến nhiều người chết nhất thế giới. Ngoài việc giảm cholesterol, nấm Chaga còn giúp hạ huyết áp, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và nhiều bệnh về tim khác.
Chống ung thư
Nấm Chaga rất giàu chất chống oxy hóa và được cho là có khả năng chống ung thư. Chất oxy hóa hay gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây tổn thương tế bào và gây bệnh ung thư, nấm Chaga giúp chống lại quá trình này. Nấm Chaga vừa có tác dụng phòng ngừa ung thư, vừa có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư như ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung, ung thư gan.
Giảm đường trong máu
Nấm Chaga Nga còn có một vai trò không nhỏ trong cuộc chiến chống lại tiểu đường. Theo một nghiên cứu trên chuột. Nấm chaga giúp làm giảm lượng đường trong máu ở chuột. Các loài gặm nhấm bị biến đổi gen để mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Thì sau khi ăn nấm chaga 8 tuần thì chất bổ sung chaga giúp lượng đường trong máu giảm đi ít hơn.
Làm chậm lão hóa
Mất cân bằng oxy hóa là nguyên nhân cơ bản gây lão hóa với các dấu hiệu như da nhăn, tóc bạc. Chất chống oxy hóa được xem là “thần dược” giúp chống lão hóa da rất tốt. Trong khi đó, nấm Chaga rất giàu chất chống oxy hóa, các chất này giúp chống lại sự mất cân bằng oxy hóa, từ đó giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Tăng cường miễn dịch
Nấm chaga có thể giúp điều chỉnh sự sản xuất cytokine – một loại protein giúp điều hòa hệ miễn dịch và kiểm soát các phản ứng viêm trong cơ thể. Cytokine là những protein đóng vai trò quan trọng trọng việc kích thích các tế bào bạch cầu. Tuyến phòng thủ đầu tiên của hệ thống miễn dịch chống lại hàng loạt các bệnh tật.
Nhiều công dụng khác
Hơn thế nữa, các nhà khoa học kết luận nấm chaga vùng Siberia của Nga là tốt nhất trên thế giới. Nấm Chaga tốt đến mức người vùng Siberia của Nga gọi nó là “Món Quà Từ Thiên Chúa” hay “Nấm Bất Tử”; người Nhật gọi là Kim Cương Của Rừng Xanh; người Trung Quốc gọi là “Vua Thảo Dược”. Một cây nấm Chaga của Nga trưởng thành có thể nặng tới 16kg và tuổi trưởng thành là 20 năm. Thời gian sinh trưởng, điều kiện, môi trường sống đặc thù, … đã giúp cho cây nấm hấp thụ đầy đủ những hoạt chất hóa học tiềm năng mà có thể được sử dụng trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư. Nấm Chaga sống trên thân Bạch Dương của Nga thực sự hấp thụ được các chất từ thân cây và vỏ cây bạch dương mà nó mọc trên đó, từ đó có khả năng cải thiện tình hình đối với khá nhiều loại bệnh cứng đầu.
Mua nấm Chaga uy tín tại Chaga.vn
Tại Chaga.vn chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm nấm Chaga chính hãng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ Siberia của Nga. Bạch Dương Shop chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng có nguồn gốc đảm bảo từ xứ sở Bạch Dương như nấm Chaga tự nhiên (NÓI KHÔNG VỚI TRỒNG CÔNG NGHIỆP VÀ CHẤT KÍCH THÍCH) , nhung hươu Siberia, mật ong rừng Bashkir … Và các sản phẩm dược liệu tự nhiên về sức khoẻ tại Nga được chúng tôi tuyển chọn và nhập khẩu về Việt Nam. Tại sao các bạn nên mua sản phẩm tại chaga.vn có nguồn gốc xuất xứ tự nhiên từ Siberia?
Hình ảnh sản phẩm nấm Chaga của Chaga.vn
Nấm Chaga ở Siberia Nga là nấm hoang dã, mọc tự nhiên, không phải nấm công nghiệp ngắn ngày trồng hàng loạt như nấm Linh Chi của Hàn Quốc. Nấm Chaga được khai thác trong rừng Siberia (Nga) có thời gian sinh trưởng dài, mỗi năm chỉ tăng kích thước khoảng 1 cm vì khí hậu lạnh giá khắc nghiệt, nấm chắc đẹp nên khả năng tổng hợp dược chất như Saponin, Betulinic, Endo-Polysaccharid, Fucoglucomannan,… trong nấm chaga sẽ càng cao. Những chất này có tác dụng giải độc gan hiệu quả, ức chế tế bào ung thư, tăng cường trao đổi chất, chống các loại độc tố xâm nhập,…
