Nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng lên, bên cạnh cách sử dụng các thực phẩm chức năng, thuốc tây thì người tiêu dùng có xu hướng tìm về với những bài thuốc thảo mộc, đến từ cây cỏ, vừ lành tính vừa mang đến hiệu quả chữa bệnh lâu dài. Nấm Chaga cũng vì thế mà trở thành món thuốc được người tiêu dùng săn đón.
Một số đặc điểm nhận biết nấm Chaga.
Nấm Chaga có kích thước lớn, có thể đạt tới 40cm, đường kính 15cm. Nấm Chaga có màu đen nâu, hình hài xù xì trông giống như một khúc gỗ bị cháy đen. Bên ngoài nấm được bao phủ một lớp vỏ dày, chính vì thế nó có thể bị nhầm lẫn với lớp vỏ của cây. Một cây nấm Chaga của nga trưởng thành có thể đạt tới 16kg. Chính vì nấm Chaga đem lại giá trị kinh tế rất lớn nên hiện nay nấm Chaga được người dân tại một số vùng khí hậu lạnh như Nga, Hàn Quốc,.. nhân giống và nuôi trồng. Tuy nhiên, giá trị về mặt kinh tế lẫn dinh dưỡng của nấm Chaga tự nhiên và nấm Chaga nuôi trồng cũng ở giá khác nhau.
Ai không nên sử dụng nấm chaga ? lo ngại về tác dụng phụ của nấm
Nấm Chaga có công dụng gì?
Nấm Chaga có tác dụng rõ ràng trong việc chữa trị và ngăn ngừa tế bào ung thư.
Trong nấm Chaga có chứa nhiều hoạt chất Endo – Polysaccharid và Alpha – fucco glucomannan nhằm ngăn cản sự phát triển của các khối u nhờ cơ chế ảnh hưởng trên cơ chế miễn dịch thể dịch. Vì vậy mà Endo và Alpha trong nấm được đưa vào sử dụng trong phòng và điều trị ung thư. So với quả lựu và quả việt quất thì nấm Chaga chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn, chúng có thể quét sạch các gốc tự do và tiêu diệt tế bào ung thư.
Tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm
Nấm chaga có khả năng tăng cường miễn dịch cho con người rất hữu hiệu, nhờ dồi dào polysaccharides (đường đa) tự nhiên. Polysaccharide là chất kích thích miễn dịch mạnh nhất từng được biết đến, phòng chống rất mạnh mẽ khối u lành tính và ác tính, làm giảm cholesterol và chất béo trung tính, điều hòa lượng đường trong máu, chữa lành vết thương, trẻ hóa làn da và có nhiều lợi ích khác.
Giảm cholesterol
Chiết xuất Chaga cũng có thể có lợi cho mức cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở những con chuột có cholesterol cao, chiết xuất chaga đã làm giảm lượng cholesterol xấu LDL, cholesterol toàn phần và triglyceride trong khi tăng mức độ chống oxy hóa.
Bên cạnh đó, nấm chaga là loại nấm có nhiều thành phần vitamin trong đó có D2, B1, B2 và B3, cùng với đó là một số khoáng chất quan trọng như magie, crom, sắt và kali. Nấm chaga có thể giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe rõ rệt. Chúng có những thành phần hóa học hoàn toàn tự nhiên với những dưỡng chất quý giá, giúp tăng cường sức khỏe vô cùng hiệu quả.
Công dụng của nấm chaga
Ai không nên uống nấm Chaga?
Hiện nay, trong các nghiên cứu về nấm chaga xuất xứ từ Nga đã được thực hiện, và chưa có trường hợp nào có phản ứng phụ với loại nấm này. Chính vì thế, nấm hoàn toàn không độc hại đối với con người, và chúng ta có thể yên tâm sử dụng nấm mà không phải lo những vấn đề này. Tuy nhiên, vì nó là một loại nấm, nên những người bị dị ứng với nấm không nên uống chaga.
Những người đang tiếp nhận glucose qua đường tĩnh mạch, dùng thuốc kháng penicillin, hoặc dị ứng với penicillin không nên uống nấm chaga. Bởi vì loại thuốc Penicillin là thuốc đối kháng tự nhiên đối với nấm chaga, và cũng có thể gây phản ứng dị ứng.
Không được dùng nước chaga đặc để uống cho phụ nữ có thai sắp sinh, bà mẹ đang cho con bú dưới 2 tuổi. Nếu muốn dùng cần pha nước chaga với nước ấm cho loãng rồi mới dùng.
Chaga như một chất bổ sung kích thích miễn dịch. Vì vậy nên tránh hoàn toàn trong trường hợp các bệnh nhân cấy ghép nội tạng đang sử dụng thuốc chống suy giảm miễn dịch để điều trị.
Trên đây là kinh nghiệm sử dụng nấm chaga, ai không nên uống nấm chaga? Là một loại thần dược cho mọi gia đình tại xứ sở bạch dương tuy nhiên nó cũng có một số tác dụng phụ ngoài mong muốn. Cảm ơn bạn đã đọc và quan tâm tới bài viết.
